Il club degli alcolisti in trattamento (V.Hudolin) è una comunità multifamiliare composta da due a dodici famiglie con problemi alcolcorrelati e un servitore o servitrice insegnante che si riuniscono una volta alla settimana per circa un'ora e mezza. Alla riunione partecipa l'intera famiglia.

Non tutto ciò che appare bello (o buono di sapore) fa bene alla salute... L’etanolo non è un alimento, ma una sostanza tossica, cioè causa danni alle cellule e all’organismo. La gravità dei danni dipende dalla quantità di alcol, dalla durata della assunzione, dall’età, dal sesso e dallo stato di salute del soggetto che lo consuma, dalla eventuale presenza di malattie e dall’assunzione di farmaci, di altre sostanze tossiche (additivi, prodotti per l'agricoltura ecc.) o altre droghe.

L'etanolo (o alcol etilico) è un alcol a corta catena, la cui formula bruta è C2H5OH. È anche chiamato semplicemente alcol essendo alla base di tutte le bevande alcoliche.
A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, ed è molto difficile da vedere in presenza di luce.